La Sachette,
Maison de famille
depuis 1893

vous ouvre ses portes pour des vacances
au coeur de l’histoire de Tignes.

Montée des Hauts des Brevières, 73320 Tignes, France

04.79.06.40.32

Plus d’un siecle
de souvenirs !

C’est en 1893 que Nathalie Favre, petite « porteuse de pain », quitte la rue St Joseph à Paris pour venir s’installer en Savoie. Elle n’a alors que vingt ans et ouvre à Tignes-les-Brévières un restaurant bar-tabac qui fait aussi office de bureau de poste avec son mari Alphonse, un rude gaillard au coeur tendre et travailleur acharné.

La Sachette, héritière du nom du col proche du village, est née. La grande salle du rez-de-chaussée servait alors de bar et… d’étable ! Huit vaches, séparées des clients par de simples barrières, fournissaient à Nathalie, véritable cordon bleu, lait, beurre et crème fraîche pour son restaurant situé à l’étage.

Lors de la construction du barrage du Chevril (le plus haut barrage-voûte de France recouvert de la plus grande fresque du monde !) entre 1947 et 1953, c’est à La Sachette qu’ingénieurs et ouvriers venus d’horizons divers se retrouvent et se côtoient, parfois dans une véritable ambiance de «Far West».

Bons vivants et amateurs d’alcools, Corses, Russes, Espagnols, Siciliens, Marocains s’y empoignaient joyeusement pour régler leurs comptes entre clans !
Mais la Sachette, c’est aussi la cuisine soignée de Nathalie qui attire une clientèle fidèle dont les archives ont gardé les traces : M et Mme Mallet, couple fortuné, fréquentèrent La Sachette régulièrement pendant sept années consécutives. Quant à Pierre Cotte, membre du gouvernement, il se fit raccompagner en charrette à cheval jusqu’à son domicile par Alexis, le fils de Nathalie et Alphonse.

Marcelle, femme d’Alexis, reprendra le restaurant sous la houlette de sa belle-mère qui lui transmettra ses secrets culinaires. Leur fille Martine épousera Jean Malescourt qui, après son service militaire aux Boisses, s’initiera à la cuisine auprès de ses beaux-parents. La Sachette restera aux mains de Jean et Martine Malescourt jusqu’en 2006, perpétuant ainsi une tradition familiale sous le signe de l’hospitalité, la convivialité et d’une cuisine de qualité.

Depuis décembre 2009, prolonger mais aussi renouveler et enrichir cette tradition, c’est le défi que se sont lancé les nouveaux propriétaires, Joëlle et Julien Bedel, et leur équipe.

Le Restaurant

La Sachette de Tignes les Brévières vous accueille depuis 1893 dans un cadre authentique et chaleureux.
Le plus ancien restaurant de l’espace Killy vous ouvre ses portes au pied des pistes, dans un panorama magique !

Aperçu de la carte

  • Reblochon croustillant entier
  • Soupe à l’oignon et ses toasts gratinés
  • Magret de canard à la poêle, pommes sautées
  • Côte de bœuf grillé, frites maison
  • Souris d’agneau & cocos
  • Pizza Savoyarde
  • Fondue Gruyère/ Vacherin Fribourgeois
  • Dessert maison du Chef

Montée des Hauts des Brevières, 73320 Tignes, France

Gagnant
Tripadvisor
2015 !




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Nos prestations

Depuis 2013… prolongez l’expérience de notre restaurant durant vos vacances.
Ambiance authentique, confortable et vue exceptionnelle aux pieds de l’Espace Killy.

  • Au cœur du village des Brévières, vous retrouverez un magasin de sport pour la location de ski, un bureau pour la réservation de cours de ski, et un point info de l’office de tourisme.
  • Pratique, retrouvez également une supérette, La Poste, plusieurs bars, et un tabac-presse, tous accessibles directement à pied.
  • Profitez du circuit de glace automobile unique en Savoie à 500 mètres de notre maison !
  • Une navette (seulement l’été) est à votre service avec un départ toutes les demi-heures depuis le village des Brévières jusqu’à Tignes Le Lac, où se concentrent l’essentiel des activités.

Montée des Hauts des Brevières, 73320 Tignes, France

Nous contacter

Vous souhaitez avoir plus de renseignements sur notre maison de famille La Sachette, notre restaurant, ou notre terrasse au pied des pistes de Tignes ?

Nous sommes ouverts en hiver de décembre à avril, et l’été de juillet à août de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30

Montée des Hauts des Brevières, 73320 Tignes, France

04.79.06.40.32

07.81.63.48.40